Bolo de laranja feito com a casca e coberto com ganache de chocolate

 Olá gente,tudo bem com vocês?
Hoje venho com a receita de um bolo maravilhoso de bom,e o melhor de tudo,é que ele é super fácil de fazer!
Pertinho de chegar o Dia dos Pais eu estava na net a procura de uma receita de bolo, que fosse prática e fácil de fazer,e ai que eu dei de cara com esse bolo de laranja,ele é feito com a casca e tudo,eu já fiz bolos de laranja,mais feito com o suco da laranja,com a casca foi a primeira vez,então peguei a receitinha no site do Tudo Gostoso e fui pra cozinha preparar essa delícia...
Confesso que achava que o bolo ia desandar,sei lá bolo feito com laranja e a casca,achava que ia embatumar todo  kkkkk
E pra minha surpresa o bolo ficou perfeito,tão cheiroso,pense em um bolo de um aroma delicioso,ele fica super fofinho e amarelinho,eu simplesmente adorei esse bolo,a única coisa que mudei foi a cobertura que coloquei uma ganache de chocolate por cima,ao invés da calda de laranja.Mais sem dúvidas essa receita vai pra minha lista de bolos favoritos,e com certeza irei fazer ele aqui em casa mais vezes.Então chega de papo e vamos pra receita né?!
Ingredientes:
Bolo:

1 laranja média
1 xícara de chá de óleo
4 ovos
2 xícaras de chá de açúcar
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó

Cobertura:2 xícaras de chá de suco de laranja peneirado1 colher de sopa de amido de milho
MODO DE PREPARO:

Corte a laranja em 4 pedaços, retire a parte branca do miolo e as sementes que estiverem aparentes.Bata no liquidificador as laranjas,o óleo,os ovos e o açúcar.
Em uma vasilha,misture a farinha de trigo e o fermento.
Adicione o conteúdo do liquidificador à mistura,mexendo com colher de pau (não bater em batedeira)
Leve ao forno médio por aproximadamente 25 minutos em forma untada com margarina e polvilhada com farinha de trigo.

  Cobertura:
Misture em uma panela todos os ingredientes e leve ao fogo, mexendo sempre até ferver.Deixe cozinhar um pouco e despeje sobre o bolo assado ainda quente.Dica:Se desejar substitua a calda de laranja pela ganache de chocolate,ai vai do gosto de cada um.Pra ganache você vai precisar:200 gramas de chocolate ao leiteMeia caixinha de creme de leiteAqueça o chocolate picado com o creme de leite,em potência máxima,por 2 minutinhos no microondas.Retire e misture até o chocolate derreter e ficar morno.Depois é só colocar por cima do bolo,eu coloquei apenas meia caixinha de creme de leite,pois eu quis ela mais durinha,se preferir a ganache mais mole é só colocar uma caixinha toda de creme de leite... 




























Então é isso gente,espero que tenham gostado da receita de hoje,e façam essa delícia,tenho certeza que vão amar...Desejo a todos que passam por aqui uma semana abençoada!

Até a próxima!

BeijOs

Evento Inverno com Catupiry

Olá gente,tudo bem com vocês?
Bom,hoje vim mostrar um pouquinho de uma aula deliciosa da Catupiry que fui no finzinho de julho!
A aula foi comandada pela Culinarista Marisa Ribeiro,ela nos ensinou três receitinhas deliciosas,teve uma sopa de entrada,prato principal foi um rondelli e de sobremesa uma torta de maçã,todas receitas feitas com catupiry.
Abaixo segue algumas fotinhas da aula e as receitinhas tbm,todas uma delícia e super fáceis de fazer!
Marisa Ribeiro Aze
Sopa de Cebola gratinada com Catupiry

Ingredientes:
4 cebolas cortadas em fatias finas (400g)
3 colheres (sopa) de manteiga
1 pitada de sal
1 pitada de açúcar
1.1/2 (uma e meia) colher (sopa) de farinha de trigo
2 tabletes de caldo de galinha
1250ml de água fervente
1 folha de louro

Torrada:
4 fatias de pão italiano
1 sachê de 250g de requeijão Catupiry

Modo de preparo:
Sopa:
Refogue as cebolas com a manteiga em fogo baixo, mexendo de vez em quando até começar a murchar.Junte o sal e o açúcar.Mantenha a cebola no fogo por cerca de 20 minutos, mexendo de vez em quando, até dourar.
Polvilhe a farinha e misture por 2 minutos.
Despeje os cubos de caldo dissolvidos na água fervente e misture até ferver novamente.
Acrescente o louro e cozinhe por mais 15 minutos, em fogo brando com panela semi tampada.
Use uma panela grande para evitar que derrame.
Adicione mais sal se necessário.

Torrada:
Doure as fatias de pão em um frigideira de ambos os lados.
Espere esfriar.Distribua 3 colheres de requeijão em cada fatia.
Coloque a sopa em 4 cumbucas de sopa e sobre cada tigela coloque uma torrada com o requeijão virado para cima.
Leve ao forno com o gril até gratinar o requeijão.
Sirva em seguida.

Rondelli Recheado com Catupiry

Ingredientes:

Rondelli
500g de massa fresca para lasanha
250g de requeijão catupiry
300g de presunto em fatias
300g de mussarela em fatias

Molho:
250g de requeijão Catupiry
1 caixinha de creme de leite
1/4 de xícara de vodka
suco e raspas de 2 limões
1 pitada de pimenta branca (opcional)
sal à gosto

Modo de preparo:

Rondelli:
Sobre cada placa de massa coloque uma fatia de presunto, uma fatia de mussarela e uma porção de catupiry.
Enrole bem firme formando um rolinho.Corte-os em fatias de 3 cm.
Repita com toda a massa.
Coloque as fatias em um refratário com espaço de 1cm entre eles.
Espalhe o molho sobre as fatias e leve ao forno preaquecido a 250ºC até borbulhar e cozinhar a massa.Decore com as raspas de limão e sirva imediatamente.

Molho:
Em uma panela misture o creme de leite e o requeijão e leve ao fogo para derreter lentamente, mexendo sempre.
Junte o suco de limão, sal, pimenta e mexa até ferver.
Acrescente a vodka e apague o fogo.Utilize em seguida.

Torta de maçã com Catupiry

Ingredientes:

Massa
250g de farinha de trigo peneirada
100g de açúcar peneirado
2 gemas
150g de manteiga ou margarina sem sal
50ml de água (se necessário)
1 colher (chá) de raspas de limão
1 gema para pincelar

Recheio:
5 maçãs cortadas em fatias finas no momento de utilizar
1 lata de leite condensado
410g de catupiry
2 ovos

Modo de preparo:

Massa:
Na batedeira bata a manteiga até tomar a consistência de pomada.Acrescente o açúcar e bata novamente até obter uma mistura esbranquiçada.
Junte as gemas e bata bem.Retire da batedeira e adicione a farinha e as raspas de limão e amasse com as mãos até formar uma massa lisa e homogênea.Utilize um pouco de água se for necessário.Embale em plástico e leve à geladeira por 1 hora ou mais.
Enquanto isso prepare o recheio:
Bata no liquidificador os ovos, o leite condensado e o catupiry e leve à geladeira por uma hora até o momento de preparar a torta.
Abra 3/4 da massa ja descansada com o rolo e forre fundo e laterais de uma assadeira de fundo removível de 22cm, faça furos com um garfo e leve para pré assar em forno a 200ºC por 15 minutos.
Retire do forno, despeje o creme e volte ao forno por mais 15 minutos.
Distribua as fatias de maçãs sobre o creme, decore com tiras da massa que ficou reservada, pincele as tiras com a gema e volte ao forno até dourar a massa.
Sirva morna ou fria.

As blogueiras convidadas,todas reunidas no fim da aula pra foto...

Sobre a Catupiry

Boa história.Ótima marca.Excelentes produtosTudo de melhor para você.

Na língua indígena brasileira (tupi-guarani), o nome Catupiry® significa excelente. E é essa excelência que a Laticínios Catupiry proporciona há um século aos seus consumidores. Marca tradicional, confiável, segura e saudável. Catupiry® é só qualidade. E o Brasil é o seu berço.

Catupiry®. É marca registrada. É marca notória.

A Marca Registrada protege um produto em sua categoria. A classificação como Marca Notória protege uma marca em todas as categorias. Isso quer dizer que uma marca não pode ser reproduzida, imitada ou utilizada indevidamente. O uso do nome Catupiry® precisa ser autorizado pela empresa proprietária da marca: a Laticínios Catupiry Ltda. Com isso, os consumidores têm seu direito garantido, pois quando degustam pratos à base de Catupiry®, estão consumindo o produto legítimo, com a textura, o sabor e o controle de qualidade inimitáveis.
Já não bastasse essa aula deliciosa,no final ainda ganhamos uma bolsa térmica com algumas delícias da catupiry

Uma delícia de aula né gente?!Eu quero agradecer a Catupiry e a Lilás Comunicação pelo convite...Meu muito Obrigado!

E pra quem quiser conhecer essa loja Delícias Catupiry segue abaixo o endereço...
  • Alameda dos Maracatins, 1345 -Moema
    São Paulo - SP - Brasil
  • Fone: 55 11 5535-1343

Tenham todos uma excelente quarta-feira...BeijOs


Até a próxima!!!

Filé de frango ao molho de Strogonoff Fugini

Olá gente,tudo bem com vocês?
Quem ai não gosta de uma receitinha fácil e rápida de fazer?!
Na correria do dia a dia nada melhor do que produtos que facilitam a nossa vida né?E foi pensando em praticidade que trago essa receita delicinha.
A receita de hoje é um filé de frango ao molho Strogonoff,fiz esse prato e agradou a todos aqui em casa,e esse molho que usei da Fugini ele já vem pronto,com creme de leite,catchup,mostarda,molho inglês,enfim ele é um molho de strogonoff completo!
Então vem ver como eu fiz?!






















Ingredientes:
500 gramas de filezinho de frango
Suco de meio limão
1 lata de 160 gramas de milho verde ao vapor Fugini
1 sachê de 300 gramas de molho strogonoff Fugini
2 dentes de alho amassados
Meia cebola picadinha
1 cubinho de caldo de galinha
1 colher de (sopa) de azeite ou óleo
Cominho,pimenta do reino e sal a gosto
Modo de preparo:

Limpe aquelas pelinhas do frango e tire o nervinho branco que vem 
em cada sassami,depois tempere-os espremendo o limão,o alho,pimenta do reino e o cominho.Em uma panela coloque o óleo e refogue a cebola,depois acrescente os filezinhos de frango.Depois que você perceber que ele está cozinhando,ele mesmo vai se dissolvendo e ficando macio,acrescente o caldo de galinha,se for preciso adicione um pouquinho de água,em geral o próprio frango já solta água,prove para ver se está no ponto ideal de sal.Tampe e deixe cozinhar por uns 5 minutos. 
...No final,acrescente o molho strogonoff Fugini e deixe engrossar um pouco,e por último coloque o milho verde ao vapor.Leva uns 20 minutinhos pra ficar pronto.Rapidinho e super gostoso.Depois de pronto é só servir com um arrozinho e batata palha ou como preferir...


Super fácil de fazer né gente?!
Façam vocês tbm,tenho certeza que irão gostar!
E pra quem quiser conhecer mais produtos da Fugini Alimentos acessem o site ou a Fanpage
Desejo a todos um ótimo restinho de quarta-feira e uma excelente quinta...Até a próxima!

Beijos

Evento de abertura da Cake Design Expo e Expo Brasil Chocolate na Casa União

Olá gente,tudo bem com vocês?!
Dia 29 nessa última terça-feira,aconteceu um evento de abertura da Cake Design Expo e Expo Brasil Chocolate na Casa União,na ocasião aconteceu  um bate papo bem agradável com um grupo seleto de blogueiras de gastronomia,onde teve apresentação em avant-premier todas as notícias e novidades que acontecerão na Expo chocolate e na Cake Designe Expo.
Prepararam uma mesa maravilhosa de doces,tudo feito especialmente pra as blogueiras.A casa funciona como uma cozinha experimental da marca União,que tem por tradição testar novas receitas pra depois divulgar,foi uma experiência maravilhosa conhecer a Casa União.A casa é linda,um sonho mesmo,tem um jardim belíssimo cheio de flores,enfim a casa é uma verdadeira doçura
Fomos muito bem recepcionadas por uma equipe maravilhosa,que pensou em cada detalhe.Abaixo segue algumas das fotos que tirei no evento e tbm falo um pouquinho sobre a Cake Design Expo e Expo Brasil Chocolate que acontece agora,nos dias 12 a 15 de agosto!
                     Naked cake perfeito feito pela chef Angelica Spinola



Agora vamos saber mais um pouco sobre esse evento maravilhoso?!

A Expo Brasil Chocolate reúne profissionais da gastronomia nacional e internacional.Evento traz chefs renomados e oferece oportunidade de conhecer novas técnicas e expandir negócios. Entrada franca para reservas antecipadas.

A 5a Edição da EXPO BRASIL CHOCOLATE reunirá toda a cadeia produtiva do chocolate (indústria, comércio e serviços) entre os dias 12 e 15 de agosto no centro de Convenções Frei Caneca.Além dos tradicionais “Workchocs”(aulas ministradas por renomados especialistas nacionais e internacionais),a feira trará diversas atrações e atividades para encantar o público visitante.Entre elas uma exposição de esculturas de chocolates(com confecção das peças ao vivo) e manequins com roupas de chocolate.
A exposição apresenta os lançamentos,novas técnicas e melhorias na produção do chocolate,trazendo o que há de mais moderno em equipamentos,embalagens e matéria prima.Durante os quatro dias a feira contará com diversos e renomados chefs confeiteiros e chocolateiros na Praça do Cacau,onde o público poderá consumir e comprar as delícias feitas de chocolate.Simultaneamente acontece a CAKE DESIGN EXPO,que reunirá profissionais nacionais e internacionais da alta confeitaria.Em todos os dias,haverá cursos e demonstrações gratuitas.A feira também terá competições de nível internacional.A Copa COBAM (Copa Brasil Alcântara Machado de Confeitaria)classificará profissionais de quatro categorias:cake designer,estudantes de gastronomia, iniciantes ou jovens talentos e profissionais do setor.Nesta última categoria,o vencedor ganhará um curso de quatro semanas na Itália na IFSE (Italian Food Style Education).
A competição Bolos Artísticos terá cinco categorias (casamento, infantis, flores,modelagem e tema livre) e deverá reunir 50 participantes de todo o Brasil. Também foram convidados 40 chefs confeiteiros que farão uma exposição de bolos artísticos com o tema “Glamour nas alturas”.



Expo Brasil Chocolate terá maior brigadeiro do mundo delícia será preparada durante a exposição e entregue a um dos participantes.
Amantes do chocolate poderão ganhar o Maior Brigadeiro do Mundo durante a 5a edição da EXPO BRASIL CHOCOLATE, que acontece entre os os dias 12 e 15 de Agosto no Centro de Convenções Frei Caneca.O brigadeiro de 20 quilos idealizado pelo chocolatier Ednei Fernando Bruno,da Le Chef Gatô, em parceria com a União, será entregue ao vencedor do concurso “Eu mereço o maior brigadeiro do mundo”. Para participar basta preencher um cupom em qualquer dia do evento e colocar em uma das urnas. A entrada na exposição é gratuita para quem fizer sua inscrição antecipada pela internet(www.expobrasilchocolate.com.br) até o dia 07 de Agosto.
Reunindo toda a cadeia produtiva do chocolate (indústria, comércio e serviços), a Expo Brasil Chocolate terá os tradicionais “Workchocs” (aulas ministradas por renomados especialistas nacionais e internacionais), uma exposição de esculturas de chocolates (com confecção das peças ao vivo) e manequins com roupas de chocolate.
Além de apresentar os lançamentos, novas técnicas e melhorias na produção do chocolate, a exposição reúne o que há de mais moderno em equipamentos, embalagens e matéria prima. Durante os quatro dias o evento contará com diversos e renomados chefs confeiteiros e chocolateiros na Praça do Cacau, onde o público poderá consumir e comprar as delícias feitas de chocolate. Simultaneamente acontece a CAKE DESIGN EXPO,que reunirá profissionais nacionais e internacionais da alta confeitaria. Em todos os dias, haverá cursos e demonstrações gratuitas.

A exposição também terá competições de nível internacional, como a Copa COBAM (Copa Brasil Alcântara Machado de Confeitaria)que classificará profissionais de quatro categorias: cake designers,estudantes de gastronomia, novos talentos e profissionais do setor. Nesta última categoria, o vencedor ganhará um curso de quatro semanas na Itália na IFSE (Italian Food Style Education).
A competição de Bolos Artísticos terá cinco categorias (casamento,infantis, flores,modelagem e tema livre) e deverá reunir 50 participantes de todo o Brasil. Também foram convidados 40 chefs confeiteiros que participarão de uma exposição de bolos artísticos com o tema “Glamour nas alturas”.
Nos dias 13 e 14/08 acontece o Simpósio Choco Market, que reunirá o segmento da indústria em parceria com o ITAL (Instituto Tecnológico de Alimentos) e a Faculdade de Engenharia de Alimentos - FEA/UNICAMP,discutindo temas relevantes para um maior aprimoramento do setor. No dia 15/08, o ITAL oferecerá uma palestra gratuita, trazendo em primeira mão o lançamento do Brazil Bakery & Confectionery Trends – 2020 e mostrando as tendências do mercado de confeitaria para os próximos 6 anos.

                                          Chefs que ministrarão os Workchocs

Abaixo segue o video do evento na casa União que aconteceu no dia 29/07,saibam um pouco mais sobre a Expo Brasil Chocolate e a Cake Design Expo que acontece dias 12 a 15 de agosto 

        
Enfim,quero agradecer a União e a Valéria pelo convite e pelos presentes,agradeço tbm a todas empresas patrocinadoras do evento,eu simplesmente amei tudo!

Então é isso gente,se quiserem saber mais sobre esse mega evento entrem no site www.expobrasilchocolate.com.br ou www.cakedesignexpo.com.br e
participem,é só fazer sua inscrição pelo site,e eu com certeza estarei lá,prestigiando e conhecendo as novidades...

5a EXPO BRASIL CHOCOLATE
II CAKE DESIGN EXPO
Data - 12 a 15 de Agosto
Horário - das 13 às 20 horas
Local - Centro de Convenções Frei Caneca (Rua Frei Caneca, 569 - 
Consolação - São Paulo)
Convites - Antecipadamente pela internet até o dia 07/08 - gratuito
Na entrada do evento - R$ 16,00 (meia entrada até 18 anos - R$ 8,00)
Workchocs - Nacionais - R$ 128,00 cada
Internacionais - R$ 256,00 cada
Pacotes - a partir de R$ 191,00

Até a próxima!

BeijOs


Presentes Recebidos

Olá gente,tudo bem com vocês?!
Hoje vim mostar alguns presentes que recebi,e tbm ta agradecendo as empresas :D
Recebi esses dias uma caixa recheada de produtos da Vaquinha Mococa,que é a mais nova parceira aqui do blog,em breve terá várias delicinhas feitas com os produtos da Mococa!

Um pouco sobre a Mococa:A 90 anos presente em milhares de mesas brasileiras,em forma de sobremesas,café da manhã,tortas,bolos,molhos,bebidas e muito mais.Isto só é possível,porque a marca se manteve fiel ao sabor das coisas simples do campo,prezando pela saúde, nutrição e prazer da sua família.A tradição continua,mas com muita evolução: a empresa ampliou a linha de produtos e investiu em qualidade e inovação.O que se reflete na nova identidade visual Mococa:embalagens mais atuais,sem perder a personalidade.Quando você for ao supermercado,vai encontrar a mesma Vaquinha Mococa na gôndola,repaginada,mas representando os mesmos valores e qualidade confiável há 90 anos.De uma fábrica de manteiga de escala artesanal,a Mococa tornou-se um ícone de qualidade,de proximidade,de pureza à mesa.
Recebi essa cesta maravilhosa cheia de delícias da Suavipan.

Um pouco sobre a Suavipan:A Suavipan foi fundada em São Paulo no ano de 1998,e desde lá se desempenha em fabricar os melhores alimentos saudáveis.Possuem duas distintas linhas de produtos,ambas comercializadas por todo o Brasil. A linha “Light – Zero Adição de Açúcar” é a mais antiga, sendo composta por deliciosos Bolos (250g)Bolinhos (40g)Rosquinhas (35g),ideal para diabéticos por não conter adição de açúcar,e também para todas as pessoas que se preocupam com a boa forma física,uma vez que possuem baixa caloria.A linha de alimentos Orgânicos é caracterizada por alimentos que estão voltados à preservação da saúde e do meio ambiente,pois utilizam meios e matérias-primas socialmente corretos em sua fabricação. Essa linha é composta de Muffins de três sabores: chocolate,banana e laranja. 

Eu conheci o Café do Centro na feira Fispal,fui recebida pela Jéssica,uma querida,que nos recebeu super bem e ainda tomamos um cafezinho juntas,fiquei encantada com o sabor desse café,e ai que na semana passada a Jéssica me manda esse kit delicioso,com café e cappuccinos.

Um pouco sobre o Café do Centro:A história do Café do Centro está intimamente ligada ao crescimento da cidade de São Paulo ao longo do século XX.O Café do Centro nasceu em 1916,em uma cafeteria no centro nobre da cidade,no tempo do lampião a gás,dos bondes e dos primeiros e raros automóveis.
Nos principais empórios,restaurantes e cafeterias de São Paulo o paulistano consolida o hábito de consumir cafés Gourmet e Especial.O hábito de tomar café espresso se populariza em São Paulo.Diferenciando os cafés brasileiros pela origem,o Café do Centro é pioneiro em lançar uma linha de cafés especiais das seis melhores regiões produtoras do Brasil.

Dias 4,5 e 6 desse mês de Julho aconteceu o 17° Festival do Japão,eu simplesmente adoro a cultura japonesa,e dia 5 estive lá pra conhecer um pouquinho mais dessa Cultura,depois farei um post mostrando mais pra vocês sobre esse evento.ok!
Conheci o stand da Asteca Hinomoto,que nos presenteou com esses produtos maravilhosos!

Um pouco sobre a Hinomoto:Há mais de 60 anos os produtos Hinomoto trazem todo o sabor e a tradição oriental para a mesa da família brasileira.Ideal para seu prato oriental favorito,os molhos Hinomoto também podem ser utilizados no preparo de carnes,massas e saladas.Além disso, a marca possui tradicionais condimentos a base de missô para o preparo de sopas orientais típicas,inovando recentemente a sua linha com o exclusivo Ekimissô, uma receita leve, prática e saudável.
































E no dia 05/07 lá no Festival do Japão,no stande da Sakura alimentos,aconteceu um workshop pra blogueiros com o Chef Felipe Kawamura que nos ensinou alguns sushis e temakis,depois venho mostrar mais um pouco de como foi o workshop,no fim da aula a Sakura nos presenteou com esse kit maravilhoso,em breve irei me arriscar e fazer algumas comidinhas da culinária Oriental  rsrsrsrs

Um pouco sobre a Sakura Alimentos:A Sakura Nakaya Alimentos foi fundada em 1940 pelo imigrante japonês Suekichi Nakaya.Ele chegou ao Brasil em 1932,e iniciou em São Paulo a fabricação artesanal do shoyu e missô,ingredientes básicos da culinária japonesa, para fornecer aos amigos e familiares.O empreendedor substituiu o trigo que juntamente com a soja é ingrediente tradicional para produção do shoyu,pelo milho.Métodos de fermentação natural e composição dos grãos foram exaustivamente testados por Suechiki Nakaya,que por fim chegou a uma combinação ideal dando origem um molho de soja adaptado às condições e ao paladar do brasileiro.A formula é usada até hoje pela Sakura.


Enfim,eu quero agradecer de coração a todas empresas aqui citadas pelos presentes

Desejo a todos que passam por aqui,um excelente final de semana...Beijos

Até a próxima!!!

Filé de merluza ao molho com leite de coco e batatas

Olá gente,tudo bem por ai?
Quem ai gosta de peixe?!  rsrsrsrs
Eu simplesmente amo e amo
E hoje trouxe essa receitinha super,hiper,mega fácil de fazer,e que fica super saboroso!








Ingredientes:

1 kg de filé de merluza(pode usar filé de tilapia se preferir)
3 dentes de alho amassados
Azeite de oliva ou de dendê(eu usei uma colher de(sopa)de azeite de dendê)
1 cebola picadinha
Suco de 1 limão
Sal ,cominho e pimenta do reino a gosto
4 colheres de(sopa)de extrato de tomate
1 vidro pequeno de leite de coco
1 tomate sem pele e sem sementes picado,pimentão verde picado e cheiro verde bem picadinho
2 batatas grande descascadas e cortadas em rodelas

Modo de preparo:

Corte os filés ao meio,não gosto de fazer eles muito grandes,depois de cortados e limpos,coloque-os em uma vasilha e tempere com o sal,alho,pimenta,cominho,e suco de um limão e deixe marinando por uns 10 minutos.Em quanto o peixe ta marinando nos temperos,coloque as batatas descascadas e cortadas em rodelas pra cozinhar,depois de cozidas,escorra a água do cozimento e reserve-as.
Em uma panela coloque o azeite e em seguida a cebola picadinha,e deixe refogar um pouco,depois acrescente o extrato de tomate,o tomate e o pimentão picados,coloque um pouquinho de água e deixe esse molho cozinhando por uns minutinhos,vá colocando os filés de peixe que estava marinando junto ao molho que está cozinhando,tampe a panela e deixe o peixe cozinhando em fogo baixo por mais ou menos uns 10 minutos.Depois disso coloque as batatas cozidas,o leite de coco e o cheiro verde,deixe no fogo só por mais uns 2 minutos e desligue.Está pronto! 
Sirva com salada verde e arroz branco...Fica tudo de bom :D


E é isso gente,façam pois fica maravilhoso de bom...Beijos

Desejo uma ótima quinta-feira pra todos!

Até a próxima!

Coxas e sobrecoxas de frango ao forno

Olá gente,tudo bem por ai???
Hoje trago uma receitinha super fácil de fazer,e que fica muito gostosa,
eu sempre faço ela e todos adoram,então vem ver como é fácil de fazer essa delícia ?!
INGREDIENTES:

1  kg de coxa e sobrecoxa de frango
1  sachê de sazón para aves
1 envelope de creme de cebola
Maionese
Oléo
Modo de Preparo:

Eu tiro toda a pele das coxas,mais quem gosta pode deixar,limpo elas com bastante água e limão e depois jogo água quente,depois disso tempere a coxa e a sobrecoxa de frango com o creme de cebola e o sazón.

Arrume em uma assadeira, regue com o oléo e finalize passando com uma colher, a maionese,sobre cada pedaço de coxa e sobrecoxa
Leve ao forno para assar por mais ou menos 1 hora, ou até que doure...

Sirva a seguir!!!

Então é isso gente,espero que tenham gostado da receita de hoje...Desejo uma ótima quinta-feira pra todos...Até a próxima!

BeijOs
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