Presentes Recebidos

Olá gente,tudo bem com vocês?!
Hoje vim mostar alguns presentes que recebi,e tbm ta agradecendo as empresas :D
Recebi esses dias uma caixa recheada de produtos da Vaquinha Mococa,que é a mais nova parceira aqui do blog,em breve terá várias delicinhas feitas com os produtos da Mococa!

Um pouco sobre a Mococa:A 90 anos presente em milhares de mesas brasileiras,em forma de sobremesas,café da manhã,tortas,bolos,molhos,bebidas e muito mais.Isto só é possível,porque a marca se manteve fiel ao sabor das coisas simples do campo,prezando pela saúde, nutrição e prazer da sua família.A tradição continua,mas com muita evolução: a empresa ampliou a linha de produtos e investiu em qualidade e inovação.O que se reflete na nova identidade visual Mococa:embalagens mais atuais,sem perder a personalidade.Quando você for ao supermercado,vai encontrar a mesma Vaquinha Mococa na gôndola,repaginada,mas representando os mesmos valores e qualidade confiável há 90 anos.De uma fábrica de manteiga de escala artesanal,a Mococa tornou-se um ícone de qualidade,de proximidade,de pureza à mesa.
Recebi essa cesta maravilhosa cheia de delícias da Suavipan.

Um pouco sobre a Suavipan:A Suavipan foi fundada em São Paulo no ano de 1998,e desde lá se desempenha em fabricar os melhores alimentos saudáveis.Possuem duas distintas linhas de produtos,ambas comercializadas por todo o Brasil. A linha “Light – Zero Adição de Açúcar” é a mais antiga, sendo composta por deliciosos Bolos (250g)Bolinhos (40g)Rosquinhas (35g),ideal para diabéticos por não conter adição de açúcar,e também para todas as pessoas que se preocupam com a boa forma física,uma vez que possuem baixa caloria.A linha de alimentos Orgânicos é caracterizada por alimentos que estão voltados à preservação da saúde e do meio ambiente,pois utilizam meios e matérias-primas socialmente corretos em sua fabricação. Essa linha é composta de Muffins de três sabores: chocolate,banana e laranja. 

Eu conheci o Café do Centro na feira Fispal,fui recebida pela Jéssica,uma querida,que nos recebeu super bem e ainda tomamos um cafezinho juntas,fiquei encantada com o sabor desse café,e ai que na semana passada a Jéssica me manda esse kit delicioso,com café e cappuccinos.

Um pouco sobre o Café do Centro:A história do Café do Centro está intimamente ligada ao crescimento da cidade de São Paulo ao longo do século XX.O Café do Centro nasceu em 1916,em uma cafeteria no centro nobre da cidade,no tempo do lampião a gás,dos bondes e dos primeiros e raros automóveis.
Nos principais empórios,restaurantes e cafeterias de São Paulo o paulistano consolida o hábito de consumir cafés Gourmet e Especial.O hábito de tomar café espresso se populariza em São Paulo.Diferenciando os cafés brasileiros pela origem,o Café do Centro é pioneiro em lançar uma linha de cafés especiais das seis melhores regiões produtoras do Brasil.

Dias 4,5 e 6 desse mês de Julho aconteceu o 17° Festival do Japão,eu simplesmente adoro a cultura japonesa,e dia 5 estive lá pra conhecer um pouquinho mais dessa Cultura,depois farei um post mostrando mais pra vocês sobre esse evento.ok!
Conheci o stand da Asteca Hinomoto,que nos presenteou com esses produtos maravilhosos!

Um pouco sobre a Hinomoto:Há mais de 60 anos os produtos Hinomoto trazem todo o sabor e a tradição oriental para a mesa da família brasileira.Ideal para seu prato oriental favorito,os molhos Hinomoto também podem ser utilizados no preparo de carnes,massas e saladas.Além disso, a marca possui tradicionais condimentos a base de missô para o preparo de sopas orientais típicas,inovando recentemente a sua linha com o exclusivo Ekimissô, uma receita leve, prática e saudável.
































E no dia 05/07 lá no Festival do Japão,no stande da Sakura alimentos,aconteceu um workshop pra blogueiros com o Chef Felipe Kawamura que nos ensinou alguns sushis e temakis,depois venho mostrar mais um pouco de como foi o workshop,no fim da aula a Sakura nos presenteou com esse kit maravilhoso,em breve irei me arriscar e fazer algumas comidinhas da culinária Oriental  rsrsrsrs

Um pouco sobre a Sakura Alimentos:A Sakura Nakaya Alimentos foi fundada em 1940 pelo imigrante japonês Suekichi Nakaya.Ele chegou ao Brasil em 1932,e iniciou em São Paulo a fabricação artesanal do shoyu e missô,ingredientes básicos da culinária japonesa, para fornecer aos amigos e familiares.O empreendedor substituiu o trigo que juntamente com a soja é ingrediente tradicional para produção do shoyu,pelo milho.Métodos de fermentação natural e composição dos grãos foram exaustivamente testados por Suechiki Nakaya,que por fim chegou a uma combinação ideal dando origem um molho de soja adaptado às condições e ao paladar do brasileiro.A formula é usada até hoje pela Sakura.


Enfim,eu quero agradecer de coração a todas empresas aqui citadas pelos presentes

Desejo a todos que passam por aqui,um excelente final de semana...Beijos

Até a próxima!!!

Filé de merluza ao molho com leite de coco e batatas

Olá gente,tudo bem por ai?
Quem ai gosta de peixe?!  rsrsrsrs
Eu simplesmente amo e amo
E hoje trouxe essa receitinha super,hiper,mega fácil de fazer,e que fica super saboroso!








Ingredientes:

1 kg de filé de merluza(pode usar filé de tilapia se preferir)
3 dentes de alho amassados
Azeite de oliva ou de dendê(eu usei uma colher de(sopa)de azeite de dendê)
1 cebola picadinha
Suco de 1 limão
Sal ,cominho e pimenta do reino a gosto
4 colheres de(sopa)de extrato de tomate
1 vidro pequeno de leite de coco
1 tomate sem pele e sem sementes picado,pimentão verde picado e cheiro verde bem picadinho
2 batatas grande descascadas e cortadas em rodelas

Modo de preparo:

Corte os filés ao meio,não gosto de fazer eles muito grandes,depois de cortados e limpos,coloque-os em uma vasilha e tempere com o sal,alho,pimenta,cominho,e suco de um limão e deixe marinando por uns 10 minutos.Em quanto o peixe ta marinando nos temperos,coloque as batatas descascadas e cortadas em rodelas pra cozinhar,depois de cozidas,escorra a água do cozimento e reserve-as.
Em uma panela coloque o azeite e em seguida a cebola picadinha,e deixe refogar um pouco,depois acrescente o extrato de tomate,o tomate e o pimentão picados,coloque um pouquinho de água e deixe esse molho cozinhando por uns minutinhos,vá colocando os filés de peixe que estava marinando junto ao molho que está cozinhando,tampe a panela e deixe o peixe cozinhando em fogo baixo por mais ou menos uns 10 minutos.Depois disso coloque as batatas cozidas,o leite de coco e o cheiro verde,deixe no fogo só por mais uns 2 minutos e desligue.Está pronto! 
Sirva com salada verde e arroz branco...Fica tudo de bom :D


E é isso gente,façam pois fica maravilhoso de bom...Beijos

Desejo uma ótima quinta-feira pra todos!

Até a próxima!

Coxas e sobrecoxas de frango ao forno

Olá gente,tudo bem por ai???
Hoje trago uma receitinha super fácil de fazer,e que fica muito gostosa,
eu sempre faço ela e todos adoram,então vem ver como é fácil de fazer essa delícia ?!
INGREDIENTES:

1  kg de coxa e sobrecoxa de frango
1  sachê de sazón para aves
1 envelope de creme de cebola
Maionese
Oléo
Modo de Preparo:

Eu tiro toda a pele das coxas,mais quem gosta pode deixar,limpo elas com bastante água e limão e depois jogo água quente,depois disso tempere a coxa e a sobrecoxa de frango com o creme de cebola e o sazón.

Arrume em uma assadeira, regue com o oléo e finalize passando com uma colher, a maionese,sobre cada pedaço de coxa e sobrecoxa
Leve ao forno para assar por mais ou menos 1 hora, ou até que doure...

Sirva a seguir!!!

Então é isso gente,espero que tenham gostado da receita de hoje...Desejo uma ótima quinta-feira pra todos...Até a próxima!

BeijOs

Lasanha de frango e Molho branco

Olá gente,tudo bem com vocês?!
Pois bem,dia desses eu fiz essa lasanha de frango com molho branco,esse molho de frango aprendi com a minha irmã quando ela veio me visitar em março(esse molho pode ser usado em outras receitas como tortas,empadinhas,canelones,panquecas e etc)
Bom aqui na minha casa todos amaram a lasanha de frango,não sei se é pq todos já estavam enjoados da minha tradicional lasanha a bolonhesa e molho branco,mais realmente a lasanha de frango ela fica bem mais leve e saborosa.
Então chega de papo e vamos ver como fiz essa delícia?!

Ingredientes:

Pra montagem:

2 pacotes de massa pra lasanha(usei essa aqui da marca petybon)mais você pode usar a de sua preferência
400 g de queijo mussarela fatiado ou ralado
300 g de presunto fatiado ou ralado
Queijo parmesão ralado para polvilhar

Molho de frango:

1 sache de molho de tomate
1 caixinha de creme de leite
500 ml de leite
3 colheres de (sopa) de amido de milho
Meia lata de milho
Meia lata de ervilha
2 peitos de frango sem pele e sem osso
temperos a gosto

Modo de preparo:

Corte o peito de frango em pedaços médio,limpe-os bem e tempere(pra temperar o frango você vai precisar de:cominho e pimenta do reino a gosto,colorau,caldo de galinha,um fio de óleo ou azeite,3 dentes de alho amassados,1 cebola picadinha,1 tomate sem pele e sem semente picado,pimentão verde picado,limão ou vinagre,cheiro verde e sal a gosto,tempere a seu gosto,pode adicionar outros temperinhos que você gosta.

Em uma panela funda acreceste o óleo e coloque a cebola pra refogar,em seguida coloque o alho e o colorau,vá colocando o peito de frango em pedaços,misture bem e coloque um pouquinho de vinagre ou limão espremido,vá refogando o frango e colocando os outros ingredientes,como o tomate,pimentão,cubinho de caldo de galinha,cheiro verde e sal a gosto,adicione mais ou menos um litro de água no cozimento,vai bastante água mesmo,pois iremos usar o caldo do frango pra fazer o creme.Deixe o frango cozinhar em fogo médio e vá mexendo de vez em quando pra não grudar,depois de cozido separe todo o frango do caldo.
Pra desfiar o frango eu uso a batedeira e dar super certo,sem contar na praticidade,mais você pode desfiar do seu jeito.Desfie todo o frango e reserve.
Em um liquidificador coloque o caldo do cozimento do frango junto com o leite e o amido de milho e bata,em seguida coloque esse caldo batido em uma panela e leve ao fogo e vá mexendo até formar um creme,adicione o frango desfiado,o sache de molho de tomate,deixe cozinhar um pouco(se vc achar q ta muito grosso só colocar um pouquinho de leite)e por último coloque o creme de leite,o milho e a ervilha,experimente pra ver se ta bom de sal.Desligue o fogo e reserve.

Molho Branco:

Meia cebola ralada
2 colheres (sopa) de margarina
2 colheres (sopa) de amido de milho
3 xícara (chá) de leite frio
1 caixinha de creme de leite
100 gramas de queijo parmesão ralado
sal a gosto

Modo de preparar o molho branco:


Derreta a margarina e frite a cebola ralada,
dissolva o amido de milho em um pouco de leite,
depois coloque junto com a margarina e a cebola ja dourada,coloque o resto do leite e coloque o sal,deixe engrossar ate ficar tipo um mingau,coloquei o queijo parmesão e deixe cozinha mais um pouco,desligue o fogo e coloque o creme de leite...Reserve


Dica:Eu dou uma leve cozida na massa,deixo ela meio al dent,coloco água em uma panela com um fio de azeite,quando tiver fervendo vou colocando as folhas da massa da lasanha,retirando e colocando elas em um pano de prato limpo.
Eu sempre faço isso,pois acho que se levar a massa crua pra cozinhar no forno,acho que a massa suga muito o molho da lasanha,e a lasanha fica meio seca,mais se você preferir pode usar a massa fresca,ai vai de gosto.

Montagem:

Em um recipiente refratário médio coloque uma camada de molho de frango,uma camada de massa de lasanha,uma camada de queijo mussarela,uma camada de presunto e assim em diante, até o termino dos ingredientes.
Termine com o molho branco e polvilhe queijo parmesão ralado.
Cubra o refratário com papel alumínio
Leve ao forno médio (180°)por aproximadamente uns 20 minutinhos.
Sirva a seguir...

Pra acompanhar essa delícia,um arroz branco e uma saladinha cai muito bem...nham nham

Então é isso gente,espero que tenham gostado da receitinha de hoje...BeijOs

Quem passar por aqui desejo uma semana cheia de coisas boas...Até a próxima!

Evento de degustação de sobremesas da Gelato Diletto e o Sabiar


Olá a todos,tudo bem com vocês?!
Dia 11 tive o prazer de participar de uma aula maravilhosa de degustação de sobremesas com a Gelato Diletto e o Sabiar,a aula foi comandada pelo chef José Maria Meira que nos proporcionou uma experiência gastronômica exclusiva,e com certeza foi uma experiência única que jamais esquecerei.
Tava tudo perfeito!
Sorvetes e ingredientes selecionados fazem parte do acordo que uniu em um projeto inédito o Sabiar,site que vende experiências culturais, e a Diletto, especialista em autênticos gelatos italianos. Desde 04 de junho, acontece todas as quartas-feiras, na flagship da Diletto, uma aula exclusiva de degustação e aprendizado de como harmonizar diferentes sabores criando uma deliciosa sobremesa.
Sobre a Diletto
LA FELICITÀ È UN GELATO - Com essa frase, o Sr. Vittorio Scabin resumia toda sua dedicação à produção de seu sorvete, o Diletto: um picolé artesanal,mistura de frutas frescas e neve. O ano era 1922 e o local, o pequeno vilarejo de Sappada, na região do Vêneto. O cuidado no preparo e na seleção dos ingredientes, todos naturais, fazia do Diletto um sorvete ao mesmo tempo delicioso e saudável. Mas veio a II Grande Guerra, e Vittorio,como inúmeros italianos, viu-se obrigado a deixar seu país para construir uma nova vida no Brasil. Hoje, quase um século depois, a história do Senhor Vittorio recomeça pelas mãos de seus netos, que souberam juntar as evoluções da indústria às sutilezas do processo artesanal criado e desenvolvido pelo nonno na velha Itália.

Sobre o Sabiar
O Sabiar (www.sabiar.com) é um site que reúne cursos culturais rápidos 
para viajantes que procuram aprender algo novo enquanto conhecem 
uma cidade pelo ponto de vista do morador local. O portal funciona como 
uma ferramenta que auxilia no planejamento de viagens, proporcionando experiências de aprendizado por meio de aulas rápidas de diferentes temas como fotografia, culinária, artes e esportes, pré-agendadas, para serem cursadas durante o período de viagem. A empresa foi fundada no final de 2013 pela empreendedora Adriana Lima, blogueira de viagens (www.DicadaDri.com)


  • Chef José Maria Meira é chef Excultivo e Operacional e Sócio Alfaiate na alfaiataria 
  • gourmet e Chef Consultor Gelattiere na Diletto.




1-Sorbet de Chocolate Belga 70%, servido com Flor de Sal de Vanilla e Blue Label   
2-Melancia Grelhada com Sorbet de Limão Siciliano e Ovas ao Balsâmico  
3-E pra quebrar um pouco o doce saboreamos um delicioso risoto toscano,com burrata,limão siciliano,caviar de azeite e por cima tinha tomatinhos cereja com um toque de manjerição 
4-Aquarela de Frutas Vermelhas com Diletto Iogurte, calda de Vanilla e Prosecco.

Todas essas delícias são inovações criadas pelo chef José Maria Meira.


       E pra finalizar com chave de ouro um cafezinho com gelato Diletto de vanilla com chocolate.Humm delíciaa


Eu com as meninas Sadhia do Artes da Sadhia na cozinha,Gabi do Cozinha pra 1 e a Léia do Receitas Culinárias

                    Olha que coisa mais cute o mascote que ganhei de presente da Gelato Diletto

E pra quem quiser se inscrever pra participar dessa aula incrível com o chef José Maria Meira,é só fazer sua inscrição pelo site: www.sabiar.com 
ou por email para: contato@sabiar.com
Custo da aula: R$ 180,00 por pessoa(Digo a você que a aula vale cada centavo pago,pois os produtos usados nas receitas são de altissima qualidade,e sem contar na experiência incrível que você terá)
A aula acontece toda quarta-feira na flagship da Diletto na Alameda Lorena, 1969 (esquina R. Consolação) Jardins. Horário: 20hrs

Desejo a todos que passam por aqui uma semana abençoada...Até a próxima!

BeijOs

Evento do Bolo à toa com Rosa dos ventos porcelanas

Olá gente,tudo certo com vocês?
Bom,na terça dia 10 participei de um evento maravilhoso do Bolo à toa e Rosa dos ventos porcelanas que se uniram em prol do Tucca(Associação para Crianças e Adolescentes com Câncer)
Na ocasião prepararam kits lindos de pratos de porcelana da Rosa dos ventos com bolos do Bolo à Toa,esses kits da foto abaixo se eu não me engano custava R$ 70.00 cada,eu provei o bolo de limão e o formigueiro,e são deliciosos,fofinho e levinho do jeito que eu gosto,sem contar que os pratos de porcelana são lindos e tinha umas cores bem brasileiras,ah e lá nas lojas do Bolo à toa você vai encontrar 17 sabores diferentes de bolos,eu to doida pra provar os outros sabores  rsrsrs.Ah e tive o prazer de conhecer a Renata Frioli que é dona do Bolo à toa,e é um amor de pessoa!
O Evento aconteceu na loja da Rosa dos ventos porcelanas,e tive a oportunidade de conhecer o ateliê onde são fabricadas as porcelanas,e também conheci a dona que é uma pessoa incrível.

















Sobre o Bolo à Toa:Neta de mineira, nascida em Araçatuba, interior de São Paulo, Renata Frioli cresceu aprendendo com sua avó, também boleira, a arte da culinária. Este diálogo se repetia todos os dias, quando a mesa posta para o lanche da tarde, não faltava um bolo com café.Conhecida entre os amigos, pela cozinheira de mão cheia, a Administradora de Empresas decidiu partir para uma doce nova carreira. Abrir uma loja de deliciosos bolos caseiros, de receitas de família com sabor de infância, da casa da avó.Feitos com os melhores ingredientes e com muito afeto, os bolos são para levar para casa inteirinhos e dividir com a familia, este momento delicioso que se perdeu com o passar do tempo.Por um mimo ao paladar Renata vem oferecer o requinte do sabor na simplicidade de um bolo.

Sobre a Rosa dos ventos porcelanas:Produtos para ser uma alternativa ao industrial, feito em série e vendido igual no mundo todo. Aqui, tudo é feito à mão, com ferramentas artesanais e, por isso, cada peça é um pouco única. Depois de 15 anos trabalhando com cerâmica, na busca da qualidade desejada dentro do estilo de nossas peças, fomos pesquisar outros materiais disponíveis. Optamos então por utilizar apenas massa de porcelana importada, que, queimada em alta temperatura, nos permite alcançar resistência com delicadeza nos detalhes. Nossas peças podem ser usadas na decoração, como os cachepots e vasos, ou como utilitárias na mesa e na cozinha, indo também ao forno ou microondas.

Teve maravilhosos docinhos Gourmet da Stella Von Gal

Teve chandon a vontade

Teve deliciosos pãezinhos de queijo do Pãozin Mineiro

E parte da renda do evento será doada para as obras do Tucca - Associação para Crianças e Adolescentes com Câncer.
Eu com as meninas Léia do Receitas Culinárias e a Sadhia do Artes da Sadhia na Cozinha
Eu simplesmente adorei o evento,abaixo deixo o contato do Bolo à toa e da Rosa dos ventos porcelanas.Até a próxima!
BeijOs
Bolo à Toa
Rua Manuel Guedes, 261 - Itaim Bibi 
Telefone:(11) 3071 1580
Rua Padre Carvalho, 103 - Pinheiros 
Telefone:(11) 2857 4857
Dúvidas ou sugestões
contato@boloatoa.com.br
Instagram: instagram.com/boloatoa
Fan page: www.facebook.com/boloatoa
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Rosa dos Ventos Porcelanas
A loja fica:Rua Prof. Vahia de Abreu, 491 - Vila Olímpia - São Paulo 
Telefone:(11) 3884-7415
Instagram: instagram.com/rosa_dos_ventos
Fan page: www.facebook.com/RosaDosVentosPorcelanas

Receitas Nesfit:Tortinhas NESFIT de Brie com tomate seco e Pancake de canela Nesfit

Olá gente,tudo bem?!
A Nestlé nos disponibilizou as receitinhas que a atriz Paola Oliveira preparou com a linha Nesfit.
Não coloquei as receitas na postagem anterior;pois o post ia ficar muito longo,e pra quem não viu a postagem onde falei sobre o evento e os produtos da linha Nesfit,clique aqui.
Abaixo segue duas receitinhas deliciosas e saudáveis,e que é bem fácil de preparar!

Tortinhas NESFIT de Brie com tomate seco

Massa:
4 pacotes de Biscoito NESFIT® Integral triturados (21 g cada)
2 colheres (sopa) de margarina
2 colheres (sopa) de Leite Líquido MOLICO®

Recheio:
1 copo de Requeijão Light NESTLÉ®
50 g de queijo brie amassado
2 colheres (sopa) de cebolinha verde picada
20 g de tomate seco picado
Meia colher (chá) de sal

MODO DE PREPARO:

Massa:
Em um recipiente misture o Biscoito NESFIT com a margarina e o Leite MOLICO até formar uma massa úmida. Forre o fundo e as laterais de forminhas para empada (6 cm de diâmetro) ou forminhas médias tipo barquinhas e leve para assar em forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 10 minutos. Espere amornar e desenforme com cuidado. Reserve.

Recheio:
Em um liquidificador, bata o Requeijão Cremoso NESTLÉ, o queijo brie, a cebolinha verde, o tomate seco e o sal até formar uma pasta. Recheie as massas reservadas e leve ao forno por cerca de 15 minutos. Sirva.
Rendimento: 6 porções

DICA:
Se desejar, após retirar as tortinhas do forno, coloque 2 colheres (sopa) de geleia de pimenta no centro de cada entradinha e sirva.
























Pancake de canela Nesfit

Massa:

2 xícaras (chá) de Leite Líquido MOLICO®
1 ovo
Meia xícara (chá) de NESTLÉ NESFIT® triturado (1 xícara (chá) de NESTLÉ NESFIT® sem triturar)
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
Meia colher (chá) de sal
1 colher (chá) de canela
2 colheres (sopa) de margarina light
Geleia de morango com pimenta dedo-de-moça
2 xícaras (chá) de morangos picados
Meia pimenta dedo-de-moça pequena, sem sementes e picada
2 colheres (sopa) de açúcar
3 colheres (sopa) de NESTLÉ NESFIT® quebrado grosseiramente

MODO DE PREPARO:

Massa:
Em um liquidificador, bata todos os ingredientes. Com o auxílio de um aro, espalhe meia concha de massa no centro de uma frigideira antiaderente pequena, levemente untada com óleo. Deixe fritar até ficar dourada e, com o auxílio de uma espátula, vire do outro lado. Reserve e proceda da mesma forma com o restante da massa.

Geleia:
Em uma panela, coloque os morangos com a pimenta, o açúcar e 1 xícara (chá) de água. Leve ao fogo baixo e cozinhe até engrossar (cerca de 10 minutos, após iniciar a fervura). Retire e deixe esfriar. Sirva com as panquecas e decore com o NESTLÉ NESFIT®.

Rendimento: 6 porções

Então é isso gente,façam as receitinhas,tenho certeza que vocês vão adorar...Até a próxima!
E quem passa por aqui,desejo um maravilhoso fim de semana...BeijOs
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